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TAGLIA PAN DI SPAGNA

SPONGE CAKE CUTTER

TAGLIA PAN DI SPAGNA


Strumento per eseguire con maestria tagli regolari nel pan di Spagna. Formato da un filo sottile e seghettato in acciaio inox regolabile in altezza per tagli orizzontali su torte da stratificare con creme, utile quando si vuole rendere anche la farcitura una parte decorativa. Esclusivo sistema a sfere per agevolare il movimento di taglio.

SCHEDA TECNICA

Art. 3524
Manico ergonomico in materiale antiscivolo.
Le sfere facilitano lo scorrimento sul piano del filo.
Filo in acciaio inox 18/8.

RICETTA
TORTA ALLA VANIGLIA E FRUTTA